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▷ 커피부산물 재활용 시범매장 운영, 취약계층 청년 일자리 창출
환경부 산하 한국환경공단(이사장 안병옥)은 3월 17일 커피찌꺼기(박) 재자원화 촉진 및 지역사회 취약계층 일자리 창출을 위한 업무협약을 체결하고, '커피찌꺼기 재활용 시범 매장*(스타벅스 재능기부 카페)'을 한국환경공단 본사(인천시 서구) 물환경관 지하 1층에 개소한다.
* 환경공단과 스타벅스의 사회공헌 협력 모델(카페명 '카페 지구별', 환경적 가치 실현 및 지역사회공헌)
이번 업무협약은 한국환경공단이 스타벅스코리아(대표 손정현) 및 인천서구지역자활센터(센터장 조영정)와 한국환경공단 내에 커피찌꺼기를 재활용하는 '카페 지구별'을 개소하는 등 상호 협력하는 것이다.
이번 협약에 따라 △한국환경공단은 재활용환경성평가기관으로 자원순환 기술을 지원하고, △스타벅스 코리아는 커피찌꺼기를 재활용한 인테리어 제품 및 개점을 지원한다. △인천서구지역자활센터는 지역사회 취약계층 청년을 채용해 매장을 운영한다.
'카페 지구별'은 지역사회의 취약계층 미취업 청년을 직접 고용하여 일자리를 창출하고, 카페 운영에 따른 수익금을 취약계층의 자활·자립을 위해 사용하는 등 지역 경제 활성화에 도움을 줄 것으로 기대된다.
'카페 지구별'을 시작으로 한국환경공단과 스타벅스 코리아는 환경분야의 미래 지향적인 동반자 관계를 더욱 공고히 하고, 지역사회와의 상생발전을 위해 함께 힘쓸 예정이다.
'카페 지구별'에는 커피추출 부산물인 커피찌꺼기를 재활용*하여 제작한 탁자, 화분, 전등갓 등의 제품이 시범 배치된다.
* 커피 3,782잔=커피박 56.73kg 재활용하여 만든 인테리어 제품 시범 배치
아울러 매장 내에 발생한 커피찌꺼기를 민관 협력 재자원화 사업*과 연계하여 전량 회수·재활용한다.
* 커피박→수거/운반(인천서구지역자활센터)→적환장(인천서구)→재활용업체
또한, '카페 지구별'은 일회용품 없는 매장으로 운영되며, 탄소저감을 위해 다회용컵*을 사용한다.
* 해피해빗·다회용컵(1천개, 70회 사용/개) 이용으로 이산화탄소 감축량 2,366Kg
안병옥 한국환경공단 이사장은 "2050년 탄소중립 시대에 맞춰 이번 시범 매장이 커피찌꺼기의 폐기를 최소화하고 재자원화하는 선도적인 본보기가 되기를 희망한다"라며, "청년들이 꿈을 펼칠 수 있고, 지역사회가 활성화될 수 있도록 아낌없이 지원을 하겠다"라고 말했다.
붙임 1. 참고자료.
2. 카페 지구별 전경 및 커피찌꺼기 재활용 제품 소개.
3. 전문용어. 끝.
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