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블루길·큰입배스의 개체수를 효과적으로 줄이기 위하여 산란기
를 맞은 이들 외래어종의 집중적인 포획을 장려하는 한편 식용
활용을 촉진하기 위하여 안양 김윤자요리학원의 협찬을 받아 단
체급식용 요리 등 18가지 요리를 개발하여, 전시 및 시식회를
개최하였으며, 18가지 요리의 세부내용은 붙임과 같다.
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